[中式食譜] 百里香蘋果牛柳卷

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材料
4 ^/ }$ v; u) \) X* U' S, t( D  J公仔箱論壇牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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: @& B2 R8 _- |' d3 a* U3 G1 mwww1.tvboxnow.com做法+ F* c, F5 {! \3 b$ e
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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9 y" _, r6 e( U- g, {tvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。
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3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。
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