材料
% H" P) r G$ R) K白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊www1.tvboxnow.com3 W" A0 e2 i( K1 z
公仔箱論壇+ [' i6 F1 u3 R& P1 U& h
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: S! \) C, b" a
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙1 |) e! ]& Q9 b3 ?7 E7 P
% y6 a- |6 ~3 }9 V9 W8 O: h1 s+ O- h) {( a+ N
做法
2 b+ s% u- T5 l. F+ v' K4 m2 R; i7 _5 vwww1.tvboxnow.com1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。公仔箱論壇* r% C4 f9 V# B3 ]0 s
$ D, t& ? R* ? W" p
2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。公仔箱論壇0 o$ C. w' |% t' H! G' M8 q
# |5 f, \8 g$ M! o# }1 {$ H- O3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。6 \) @; J% P+ R6 h: a
5 d; S8 k/ d6 O- m0 Cwww1.tvboxnow.com |
發表於 2010-8-19 06:48 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:24 AM
| 