材料
- J! S" |% r1 h, U/ M8 |, i+ |- ktvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切條)/青瓜(切條)各 50克、甘笋(切條) 20克、三文魚扒 2塊9 y3 k5 ^9 T2 H$ F6 y0 |
' |$ j9 @' |9 T+ p8 Lwww1.tvboxnow.com醃料
- V' r+ C! h: F% V白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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1 V& K+ F! g0 j5 R公仔箱論壇做法
+ ?' @) s, X- k5 u" X7 Dwww1.tvboxnow.com1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上,撒少許鹽,放入已預熱至 200℃的焗爐,焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料,然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後,浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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/ x+ K9 h' _! g. ]. qwww1.tvboxnow.com3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘,然後放於漬物上即成。, b6 l* m7 x% P! H
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