材料
- ?: f. z9 b) D- S' n鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克公仔箱論壇" S5 t/ w- P9 c/ O
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魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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做法
' k$ v9 k- O* T* ~( a2 P7 y7 kwww1.tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。www1.tvboxnow.com I9 i& H+ Q. k: L. D
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。6 J: c! y9 g3 X4 l# U& E
2 ~1 `* ]& ~/ o5 k+ a# ^公仔箱論壇3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% \$ l: y0 d, O
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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