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蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻6 t B, |/ \! U" `( Y
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調味公仔箱論壇5 [+ K ~1 K$ @" w4 u8 [* b
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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3 [1 ~7 L& K0 z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?7 Y& }) ~& d, Q8 l做法
3 |3 r0 D: [! p公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。% ^1 D9 M6 C9 u" s" w- f- [
# a1 |$ Z5 t) e- S+ L; o8 Rwww1.tvboxnow.com2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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0 d/ w6 O% v& k3 B: E) [8 v: [3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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/ Y9 g' q7 q8 b) q! N$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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