材料tvb now,tvbnow,bttvb' n7 {, d2 U* e( q3 M! a% k; e' S
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb. S- `7 a& u( L% ]# Q# U
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調味公仔箱論壇6 c2 V9 ]- o9 f
鹽/花雕酒各少許
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做法
" H" B5 D! D1 F; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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: O$ J; d5 `' o8 U% u+ m9 T公仔箱論壇2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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- ]- a; Y. N" a" @0 q5 `, }tvb now,tvbnow,bttvb3.將合掌瓜切開去心，再切tvb now,tvbnow,bttvb5 P" \5 N/ S# ^# N+ u6 k0 y
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O4 D% _* N' ?% t& b, ` W
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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