材料
' c2 D' S% s7 M. `* z' }$ K公仔箱論壇合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角8 d0 F' v' f& k/ z
" i' n, G: L: N8 T rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
# d% y# V$ y6 o8 W$ ?; b }7 k& ltvb now,tvbnow,bttvb鹽/花雕酒各少許
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2 g- ~ ]; ~+ M h- j做法
1 {5 r3 U8 |8 Z- x, V; v! ^- H$ etvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。, K+ U# Y) \, \- s( W
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3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。公仔箱論壇. u2 T4 U0 M/ h/ O, q. [
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 ( o, Q9 n3 c1 M7 j& c- v% Z& u
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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