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[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
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選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰
6 f  k% X% s* Y" Gtvb now,tvbnow,bttvb意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
9 E8 s% f1 v( ?- U1 |/ ewww1.tvboxnow.com(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。
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配件:
- _7 h) t3 C  ]  ]& ]0 x芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,
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一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 公仔箱論壇, Q! j/ }% `3 w' N) f' `7 e
亞洲風味︰www1.tvboxnow.com( i( D% |# q6 P' T2 W. s! c! r
加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
% J+ A$ m4 n3 {* v  ~$ U7 \www1.tvboxnow.com歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
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調味:www1.tvboxnow.com; W5 W% X6 b' W- |% C; _4 g+ G
檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]; d/ [; k% p" ?' q  u1 R
芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。
+ n8 P) E( K: r% g8 f2 O用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,
1 ]0 W; R+ B, V" a! g( o2 R: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
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