[西式食譜] 風味十足的沙拉

咖啡愛奶茶

基本材料:
# c( C1 D, s8 }www1.tvboxnow.com選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰6 c9 A8 `# T& M! x) K6 M
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份) n  ?% ~5 q- C) a5 q$ }+ X
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。
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芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
: _# [! ]+ p# N  e2 S4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 / m! U$ ]* y# p
亞洲風味︰& @8 C- P4 ?% I* Q. s, `% w
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( t. @% y4 f( I
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 + n/ S  {0 x  u8 ~" [0 `, O
調味:tvb now,tvbnow,bttvb  |2 \3 D/ U; o7 ?4 ]  [
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
3 e3 y3 L/ f  C/ R% B芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。0 P9 a- n& I$ O0 }9 v5 c& i9 k
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，tvb now,tvbnow,bttvb( A: ~, n0 M4 H' s: F
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。