材料 公仔箱論壇$ j/ U+ n3 n3 N5 v! y
雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 ` j4 M# R1 K \5 S; n
1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。
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- x3 y9 U, G7 G, B& X. v/ d8 I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。
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$ W# A, f4 q1 K! [3 j0 |" F' Y3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。
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) N9 ?, T/ }0 \# i) }0 K) ~食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！ www1.tvboxnow.com6 G) N4 t7 ?! a3 P1 E$ ^* ?0 w3 r
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發表於 2010-8-23 06:39 AM
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