材料' i) v: l3 o7 o N3 a( M- w- L
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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" ^! n. D7 ]* A4 ?( ^+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
9 O( |1 [8 y$ v: Q: k0 W9 ?醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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% D& O9 [7 R& \4 A* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: C) u* C( @/ s
做法
$ W |" e; g9 {/ T. h0 C1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。公仔箱論壇# N0 a0 ?6 w: V) {* c/ `! m. i4 v
$ `4 R5 |/ y* C- z' g- d% e2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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: j! v3 h$ y; x2 jwww1.tvboxnow.com豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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