[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
3 V% p5 v6 {$ j8 \3 z# u薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量7 M4 K: `+ C5 W, Y8 w* D( Q
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調味
$ u9 l7 q5 }- @醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) b; C+ J  W  {
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: o* Z8 p8 \; b/ F/ k

2 z" Q+ ~5 {6 a' n. @9 {3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 www1.tvboxnow.com! j1 F' h( D) [, }& W2 z  C

; Y- N( L+ w; R/ r: a8 l豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。