酒店新蒲點 7折優惠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v* V: _/ y6 N
新味力——介紹城中熱話餐廳，緊貼飲食潮流，綻放飲食味力。www1.tvboxnow.com9 A1 N8 @4 U' N( W
( u/ O# }: v8 z+ F! g" b6 m
酒店自助餐一向不乏捧場客，隨着愈來愈多人願意多付點鈔票，換來高素質食物，採用開放式廚房遂成為潮流，即使不設即點即煮的酒店咖啡廳，亦盡量將陳列食物減少，以便頻密補充新鮮出爐的菜式，貴精不貴多。最近，自助餐又添新選擇，只要稍離核心地區，即可感受全新天地。
9 a, i0 }4 A: A) G1 k; }: [公仔箱論壇公仔箱論壇0 A0 \: e9 M" g. U8 ^
港島的兩條港鐵支線預計4至5年後建成（詳見話你知），區內的旅遊業已率先發展起來，當中南區更設有「香港南區遊」（www.travelsouth.hk），將淺水灣及赤柱等區內活動集中籌辦。海洋公園興建3間酒店的工程亦密鑼緊鼓，鴨脷洲高級住宅新樓盤南灣，呎價過萬，都預視了該區的黃金未來。公仔箱論壇0 Z2 c' M# o# N
www1.tvboxnow.com" ^( u# N: M! X2 e
酒店套票海洋公園玩2天而率先登場的南灣海景酒店（L'hotel Island South），藏身黃竹坑道一排工廈之中，正門須由塘邊徑進入，並不好找，但甫進入後卻別有洞天，開揚大堂樓底達3層高，偌大的銀色圓球吊飾帶出時尚氣勢，每個角落都有徐徐的香薰氣味。房間設計簡約，牀頭的互聯網收音機，可收聽多國電台，並供部分蘋果的電子產品充電，27樓以上的房間可遠眺避風塘景色及海洋公園。酒店其中一個重要定位是與海洋公園合作優惠，最近設$1000二人住宿一晚連兩人兩天海洋公園入場券及兩名成人自助早餐，周末同價，供應至9月12日。www1.tvboxnow.com% [" i+ T: V* @9 [* q" H5 I6 y
4 _4 e( s" U/ x# t- j- H" D3 [心機馬賽魚湯 特色魚蛋粉雖酒店只設一間全日咖啡廳（All-day Dinning Cafe）及位於正門的酒吧，餐牌不乏海鮮菜式，彰顯其鄰近香港仔的地理特色，示範作竟是一碗魚蛋粉？「怎能不供應香港仔馳名的手打魚蛋？」陳姓行政總廚說，魚蛋每天從附近的香港仔入貨，形狀不規則的手作魚蛋，充滿鮮味與人情味。
$ B4 U1 v# a R& N) Dwww1.tvboxnow.com西式代表有馬賽魚湯，店內採用傳統法式做法，用大量海魚及茴香根、洋葱及西芹等煮成魚湯底後，將魚肉及菜蔬以筲箕壓成蓉，連同茄醬放回湯內再煮近一小時至綿滑，再放入時令海鮮款式，佐以蒜香多士食用，願意用這種傳統手法煮湯的本地餐廳已愈來愈少，兩款同屬單點菜式。0 B4 l/ @- s; B6 [* b4 |3 w
tvb now,tvbnow,bttvb. {+ p" u! S) G4 M* D
自助餐同樣屬於海鮮天下，初業優惠，每名客人可獲一條重6至8両的蒸海魚，「現時多為黑瓜子及白瓜子等海斑」，配上大量葱花和自家製的蒸魚豉汁，後者以優質魚露、頭抽及豉油等調成，讓人想起母親的家常味道。不嗜魚者，可選阿拉斯加皇帝蟹腳湯，以木魚、清酒及日式雜菜等煮成清湯，白蘿蔔的鮮甜味道突出，豐富了蟹腳的鮮味，優惠期至9月12日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( y4 f# M S" |6 ?0 x: `
" x4 u! v' [) F輕怡一口甜品 即焗梳乎厘自助餐常備約6款飛機來貨凍海鮮，款式包括法國麵包蟹蟹腳及澳洲藍青口等。菜式多以精緻的小碟盛載，像一口日式冷麵和自家的北方醃菜等，又設刺身吧，由專人即點即切。款式是貴精不貴多，像東南亞咖喱專櫃，設印式、泰式、日式及東南亞共四式咖喱，每日各設一款，還有8款如白飯和印度烤餅等配料佐食。公仔箱論壇1 v. O D6 C* C
tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 q: O* l' M: w9 V8 Q
甜品可謂自助餐的另一個高潮，每次有近三十款選擇，一口分量的賣相精緻細膩，不難發現是出自女性甜品總廚之手，輕怡而甜度低，還有最近流行的凍乳酪雪糕，和即叫即焗的兩款梳乎厘等，可惜餐廳暫時未有下午茶甜品自助餐，自助餐客人可要留肚了。
3 d& P5 O/ J; M: X4 c) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, C& O$ g5 W) [+ C+ N6 {
燕窩撻過癮 炒雪糕受歡迎另一家位於西環的盛貿飯店（Traders Hotel）屬香格里拉酒店集團旗下副線酒店，以簡約設計及便捷服務定位，香港的盛貿飯店屬全球第17間，前身為仁民飯店，本月低調易名為盛貿飯店重新開張，裝修上只有簡單的轉變。5 H+ u, |1 ^1 z
tvb now,tvbnow,bttvb; c. A4 a3 V; U* {+ X
「主要是提升服務質素，以達到集團的要求，像現時全酒店均設免費Wi-Fi上網服務。」酒店公關解釋。
% Z& g5 L1 f- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \- K* @. l5 f0 P3 v! L0 @% W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全酒店唯一餐廳Cafe 508，其自助餐形式也沒有大轉變，主要是材料貨源跟香格里拉集團接軌，海鮮款式包括原隻加拿大麵包蟹及長腳蟹，即製意大利薄餅每日設兩個指定款式，訪問當日就有雜菌火箭菜莎樂美腸，薄脆的餅底鋪上適量芝士和佐料，富意大利地道風味。麵檔設有中式、日式和西式等麵食，即叫即煮，還有小量特色菜如巴東牛肉和印式烤羊，款式不多，但基本菜式都齊備。公仔箱論壇# |4 M% c0 a; Q# U+ [( a. b X; M& F" Z+ x
% Y( G6 A. g, D5 G! K
十多款中西式糕點，當中以迷你的燕窩蛋撻疊上一層碎燕最過口癮，另外炒雪糕亦很受歡迎。午市自助餐連加一還不用一百元，難怪深受辦公室女郎喜愛，但午市無凍海鮮供應。28樓的盛貿閣，晚上7時半前屬VIP專用區，晚上則開放給公眾，供應酒吧飲品和小食，可靜觀維港夜景，是摸着杯底談心的選擇。www1.tvboxnow.com: [/ x7 p& Z" x7 z) T( o" W0 C7 ?( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f u! [$ l& q z# d! j5 i$ a
★LIS Bar & Cafe公仔箱論壇* j, ]4 O! O! |1 S a" j6 Q, s
地址﹕香港仔黃竹坑道南灣海景酒店
1 ^2 I0 u$ P9 W1 qtvb now,tvbnow,bttvb電話﹕3968 8833( x4 o4 d! w5 e) U
營業時間﹕上午6:30至晚上9:304 D2 \/ @) W% @5 K( f- i+ D
半自助午餐﹕$108至$188
7 C7 {$ O% d. q: p3 S" B; Stvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐﹕周一至四 成人$398，小童$238
0 F; g; @. Y/ D+ [$ r5 n" |www1.tvboxnow.com周五至日、公眾假期及前夕 成人$428，小童$258
0 v: @- _( Y8 D0 i: ~3 R公仔箱論壇註﹕以上全部另加一服務費，9月12日前優惠自助晚餐，可獲七折
) I( o1 A' E3 e" _9 D& }泊車﹕酒店停車場（顧客免費泊車）
& f/ Q2 Y- q" n* c& V
1 a- C( S8 z9 @4 A1 B& Q公仔箱論壇★Cafe 508TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* a! |' y8 K5 B' W
地址﹕香港皇后大道西盛貿飯店2樓
e; v0 D, ~" U6 p, B電話﹕2213 6613
7 \8 q: j0 t2 g, K7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕中午12:00至下午2:30；晚上6:30至10:00
0 \: E/ M8 l' i; u$ Y' O5 v: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助午餐﹕周一至五 成人$88，小童$68公仔箱論壇/ `/ k2 f: `, B3 S! E9 r
周六、日及公眾假期 成人$108，小童$88, c2 u i2 E& N$ C4 O- s
自助晚餐﹕周一至四 成人$208，小童$118
1 J. i6 [9 Z8 X8 f周五至日、公眾假期及前夕 成人$228，小童$148
: g; l- e3 N# V3 r+ S: M. Ytvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕酒店停車場（首3小時共$80，之後每小時$25）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: w+ A" j8 q' |( |- T3 \
|
發表於 2010-8-23 07:59 AM
| 
發表於 2010-8-23 12:06 PM
| 