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& C3 P* L& t& \. [; \3 Z马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。www1.tvboxnow.com3 H/ o# C) u6 I2 E- f. n
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烹制材料(三人份)
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; S- v) n4 m/ ? S6 m6 dwww1.tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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7 @( e+ Y. I q! H/ f公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇4 [: _$ }" w! W9 A( n0 W }! E
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。www1.tvboxnow.com% q- d- a6 C' _# w; B
- q4 r ]' Y. q0 @' P7 U1 Btvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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% ?( k8 Q# k" c5 |( B+ N公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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( M7 w4 H {2 e* F9 A! K4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中. r/ B8 |9 Y4 m* e" z0 y' s
- h( { r# T1 L5 ~. C2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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7 _& m! S; Q9 X0 Y5 t1 Btvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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* V& [4 Y& t. x. {公仔箱論壇9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% D N% W/ m- d5 k
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p/s：
; p& ?* m, e3 A# \- l1 ?www1.tvboxnow.com1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。www1.tvboxnow.com& @: B/ N9 a. z4 R) @; H. w' L
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。1 u' l2 q. U- W
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
. x' C; _& h' F5 D4 `4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
0 E' e' s, ~3 G+ D! b' g6 @公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇1 K4 K$ \" I6 |6 P% a3 A$ j
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
