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5 X- z8 ?- O6 ]tvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
9 s: n' k' s5 u1 X ~tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 O3 T; p& x# ~; h" j6 r( |
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烹制材料(三人份)
, O; c2 K* `( C* J. f) O5 ]# U2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. b8 k3 I' T& Y
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ x) n. u5 Q" y- D7 B
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2 ^1 s; Y6 }9 O% K2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# _- M- I) L# M
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。www1.tvboxnow.com# C2 f0 w0 C0 w0 z/ q k! k( [
; }; |& b" J1 E* F1 u" N+ ^公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
' C8 g% G; i1 A' t- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" B ^1 k* B# g1 }- q) j8 Y
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇; f8 h5 R' J7 Y o' w, z
8 y8 w* L* r& X* z1 p$ {, D8 A& Etvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇/ d1 B" `# J* \6 o G9 f
6 F0 |. r+ h; s, x; o) ]公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 d3 @ l' h4 ^( A$ y# T! h
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9、完成; Z/ ?- U$ D# q$ `/ W
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p/s：
) V( `% }4 J) Ewww1.tvboxnow.com1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇8 \+ t4 r' U$ R, s
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。1 B5 ` e2 j/ H* i; I& B0 W& Q
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
6 g! r7 k# o: l! M: Q! I* ]4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。www1.tvboxnow.com y% F7 Z* c$ E) [' R+ f' `1 z
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
2 m( Z# V- i- ~- ^7 b% y, Rtvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
