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7 O5 I- F0 {$ A) y: I4 G马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。www1.tvboxnow.com, F* c7 {9 I, q- O5 I U
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烹制材料(三人份)
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* |* {8 `: {6 |www1.tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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( i2 l5 l& _6 n0 `www1.tvboxnow.com调料：辣椒酱、盐
8 M4 d o M5 M; _$ L |# H$ g公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。# f/ r8 D8 w" j7 {# _7 L
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱www1.tvboxnow.com. V0 i/ _! n5 A% v8 ^2 \, _8 r
: A R8 A& g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。6 j' Y/ l# @/ r; p
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ H, F5 I8 v; a$ E; V
. S" r: W9 ~; \& A3 g8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用www1.tvboxnow.com* M3 ?' W/ g t+ G
# X- b7 B+ ^! d+ z# c" V9、完成
: n% u- G# u0 Y7 s) o. G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 u7 r. t( o% i
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p/s：
# {! d" ?: Y: [公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
2 o% g' U( \2 J' @1 g公仔箱論壇2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。www1.tvboxnow.com0 G% ?1 p$ I: \" F
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。www1.tvboxnow.com# Z. R! N: N( h1 i# A$ S/ E
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 b: |/ C/ P) c5 d& W
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
3 L& R2 ~) G- S4 ewww1.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
