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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb, F+ s; j7 n' D l* [7 H/ S
tvb now,tvbnow,bttvb) p& _3 P6 B! Y( [3 V, f. a! b
2 w; B1 j/ }) d! S; Rtvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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. @* B1 s [0 {0 y材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 Y' V1 b) S3 L
?* K2 s) n6 Q: ^! u调料：辣椒酱、盐
* P+ R; g, G3 o" @3 m$ v7 v公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n B1 e( `1 x+ e
! N. n" C G/ d* j& U) F公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。( b% T. }' e( ~! @/ C1 N, q0 q
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。, z7 f0 ^5 q) v( T
* n( ]- }5 x0 `% \& R& g5 ]$ H公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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& V7 R- C; W) E Z/ j( Etvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱! j3 T2 A- y, N& N/ `( [
) S. g2 ]8 v# ^6 c* q/ _* Q; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。www1.tvboxnow.com. Q! V/ o2 m% P& Z0 j, m) _3 l. g
/ b' [6 m7 _5 J% D2 K" Z2 e. _www1.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。' C: \: [* T8 x+ a
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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) G% J# Y) g5 T; g8 e& g. Pwww1.tvboxnow.com9、完成
+ y. J8 Z5 t& P: X9 q% d; N! h+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com: u# l b% l' U+ y2 b- S) Y# r& Z
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3 o, Z2 U% V1 ]! ? [9 K公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
& z. w" T5 ?9 @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。www1.tvboxnow.com" M- T2 T$ U; f9 ~ D D; O- c7 E& `0 D
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
7 w2 W0 a1 g% x, g- t; I4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。# v( ~: D" l' g9 }6 L, x' C9 w
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
2 B! w4 x) z7 H! f6 A/ j" h0 V1 g6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
