[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

nt1972

材料
5 L: _8 ^' L0 |2 X& r% q, p2 R公仔箱論壇節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
) J+ A! j9 L9 ?3 {( v. C1 c+ g3 P* W- M

& |! m* w; x; p$ O& nwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com9 y- y" p( z- D0 t' ^! E  D& }
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。7 W" a7 z8 _+ D" j, \7 g& l: J

" r1 {3 m! Z2 \% ~1 [+ q! H# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。公仔箱論壇8 p3 j2 m3 `) K

; J8 r8 e, R, C1 I6 Q3 N3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 J1 M& ^- P0 i

- C% `: {5 O& l2 a+ [6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X  ]0 G6 W! k/ l1 z0 V7 `, Q; Wtvb now,tvbnow,bttvb揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。