在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。
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苦才是男人味
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5 c9 v9 q7 a' P公仔箱論壇■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。0 d2 ]5 r6 B- c; |. W
! ]/ S/ O# N3 _/ `/ i1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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好重奶味，幾好味！公仔箱論壇4 W+ t' \' s9 N8 A; N& b; Y
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( M W# T( s! @9 v2 z' A公仔箱論壇■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。www1.tvboxnow.com+ d* g, B0 C- `8 c v3 Q' Y
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我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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# S5 Q1 T2 C! S& Z3 Z呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！公仔箱論壇/ G% ^& t2 T Y" U6 p+ y
4 E7 q7 r4 n* Z# b! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮手製和式月餅
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0 v+ a: r) Y$ f( E, lwww1.tvboxnow.com■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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# X% D' w9 z+ c. h. i, v; a. ^9 Xcity'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。 k4 o8 w9 S2 x$ |$ N) H$ p
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滋味咖啡香* m2 H% S% p. ?
$ W4 D3 S5 U% a! U4 q) M$ b6 d$ H■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！
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9 }5 v- U' A2 u# R) p$ F: p+ {公仔箱論壇柚子玉兔齊讚
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■流心日本柚子，特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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全球限量矜貴版 ' X4 w2 i) ?2 `3 U+ V
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。公仔箱論壇" w+ g9 T) ^' Y, [% [- [
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7 `$ S6 {+ K1 d- ~6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■法式呍呢拿脆心雪糕月餅# D% l- X# p* s# P: m
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1 [0 I! F; D& \; w0 V: |公仔箱論壇■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。公仔箱論壇2 E0 m: h+ K, g, O' E2 k
3 f/ f! C: y6 b5 A. t5 W/ D$ P華麗園首品杏汁夠濃公仔箱論壇* D: n( a3 K2 }+ ~( x/ h x
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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; u# M( K' b, P) D ]華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。
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GREAT星馬人氣品牌
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。* u1 K/ o$ q$ S v0 x; m$ n
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
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, `% b+ |7 a& [明閣星級紫番薯
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6 m s! r, |) _! g& C) Bwww1.tvboxnow.com■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒% s& ]' P% m' K/ B, _
9 h6 x8 o! {, m4 Y7 V* g貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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富豪香港少有香甜南瓜
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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' G: N% Y- s7 M, k1 o公仔箱論壇是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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發表於 2010-8-25 06:38 AM
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