材料
: |, k" L( }6 m6 ?7 z蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb! }$ |9 _5 }9 n0 Q2 @
# f; ?9 M7 Q% | `: i公仔箱論壇調味
8 ]" e' G: S5 c海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇6 U1 l/ _* S, _9 b* [6 L5 R+ j
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做法www1.tvboxnow.com) w8 q: J P: Y( Y$ r8 T. u
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。www1.tvboxnow.com9 ?8 c1 e2 F# T' ~9 Q+ ?8 Z. U
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。tvb now,tvbnow,bttvb' h3 J7 B6 ~. ~+ ?
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[3 Z( u% ~; q1 T, Z! z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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