[西式食譜] 煎蟹肉餅

carmen_girl

材料:
& R0 g1 c9 @% r; |7 b公仔箱論壇蟹 肉 　 400 克 tvb now,tvbnow,bttvb' N& R0 {" V# H6 j& c3 w1 L! u8 f# k
麵 包 糠 　 40 克 " r4 m6 _8 N' y# U
蛋 　 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ }& O: |% j7 c8 b+ |$ h0 _
洋 碎 　 20 克 www1.tvboxnow.com5 O) \5 Z! r2 M9 [3 _4 B: ?) I
黃 椒 碎 　 20 克
5 D3 h0 i" ?9 K0 z番 荽 　 1 湯 匙
1 v* B4 `( s' Z& W  pwww1.tvboxnow.com蛋 黃 醬 　 2 湯 匙 5 i* |: ?# ^" V" v, R) J2 B; I0 M  a
鹽 　 1/4 茶 匙
/ w1 {. H4 @" ~7 N# utvb now,tvbnow,bttvb黑 胡 椒 碎 　 1/4 茶 匙
: s3 f! U3 A9 t3 B) Y$ M7 [ 汁 　 2 茶 匙 : u( D% y5 C4 C/ ~6 i4 v
芥 末 　 2 茶 匙
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做法:8 b% F4 z8 \8 V8 y
1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。
5 ^' r( T4 F3 V) n7 Y! s$ `, Mwww1.tvboxnow.com2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。
7 Z- {; K# ]5 J. h+ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K; Z# U" Z8 u. T- }4 o
食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.

jb3721

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