材料
; A1 |! e8 O1 _2 r公仔箱論壇吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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. T: y" e, I' a' W: W+ ^% l9 _www1.tvboxnow.com做法
0 z+ J8 f* z' x% Z l: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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) d' D: n+ U! q. B j1 F& E1 |" A2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
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+ S& k+ v( `1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
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2 X4 E1 L; s1 Z/ C" x& N% Mtvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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