[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

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材料
; o: G- P/ ?$ j清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許1 O: W% P+ K: n

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羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, O8 L7 E$ |! b

$ Q0 O/ B0 S$ `4 y8 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: T) B& i* Z5 t
做法, j) o2 [2 U4 \
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 p) x4 S8 A7 Q$ H/ ]7 p8 b

5 u$ ?1 Q. m+ M) v2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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* }* b  h( b2 ^/ Q6 A. kwww1.tvboxnow.com4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。www1.tvboxnow.com& g* F8 k1 R3 u! h  y