博大學術人員研發一種稱為“生物感應器”的新科技產品，可以在約10分鐘之內，測試出海產和魚類，是否含有致癌的防腐劑。博大學術員研發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! r& v" w- i3 \$ k) Y1 r
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, R* t {5 Y' F- N: l) `tvb now,tvbnow,bttvb這項科研技術在今年博大發明、研究和創意展覽會上，榮獲金牌獎榮譽，研發者為花迪瑪副教授，目前她是博大食物科學與工藝系（學術及學生事務）副主任，也是該系的講師。
7 Z: [2 y& i9 s她自2001年開始研究生物感應器，今日（週四，8月26日）舉行新聞發佈會公佈研發成果。tvb now,tvbnow,bttvb: Z) W6 z, j' z; N
由化學物甲醛製成的防腐劑，可以保持海產的新鮮，可是會影響人體健康。公仔箱論壇+ N1 T* Z5 S3 k; Z# m4 {" c5 p
她披露，據國家職場安全和衛生機構和美國的調查報告顯示，甲醛濃度超過20ppm便會影響健康。
1 v: ?2 R Z, z) P3 Gtvb now,tvbnow,bttvb接觸易患
% a4 Z0 n4 N8 a6 r' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肺癌腦癌血癌
|' e5 k" ] t5 U1 K, e \她解釋，甲醛這種化學品無色，可在房間溫度下燃燒；它的味道很刺激，能造成眼睛、鼻子和肺部，有灼傷的感覺她表示，研究顯示，接觸甲醛的風險是患上肺癌、腦癌及血癌。
4 M8 Y- G6 ?! F6 B/ O0 u6 ?" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用一種酵素測試漁產的生物感應器，只是一個約3寸長的小管，銜接儀器讀表；它只要接觸海產約10分鐘，儀器表上就會顯現數據，證實有關海產是否含甲醛及測出其濃度。
# {9 L+ H& F* K. p1 f- {0 ftvb now,tvbnow,bttvb博大會將這項研發品市場商業化，對象是監管單位、批發商和零售商，以及消費人；銷售對象也包括衛生部、農業部、漁業發展局等。 |
發表於 2010-8-26 08:12 PM
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