[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

咖啡愛奶茶

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约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。- H, _. |% K; @+ ~% Q" ~, S
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巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
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在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。tvb now,tvbnow,bttvb, M5 Q4 V7 m! P/ a$ \- J  J
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& V; Y4 i; h7 {- ], ?餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。
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, c0 l, b& O4 h$ ~7 N: w6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。公仔箱論壇4 j. M. V; ?5 a; }

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3 ~3 Y1 X% _, c) v6 k进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
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他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”tvb now,tvbnow,bttvb0 T' J' u  ?( D! x, `9 I7 A6 C

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0 C  |) }- A! E9 }$ Y8 j4 K  x老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。! ?; ?0 o$ c3 x# |, Z9 L8 }
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. A4 r+ Y$ N5 \. C$ d$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 t' T0 h. n( B8 ]

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传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。
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! v. M, S8 e! K. W; j8 b& O8 n; ~公仔箱論壇我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！
% u3 P' ]7 f( C4 c1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 u- N- E1 C; U9 L. ]2 K) {) A

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0 ]) c5 {  n& r) N辣炒文蛤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ p' e/ o% h' R# X  ^" W

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剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~
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2 s4 a" @. F' {* `改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。3 \$ s( q  X7 M: |0 U1 M
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; R: U* r, w3 l8 [) L4 W% d1 f豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。tvb now,tvbnow,bttvb* r7 s* n5 g+ o8 O+ V' E

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苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。www1.tvboxnow.com) w! Y" M) N. v! v
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1 o1 q+ i/ T& d. K/ v( Dwww1.tvboxnow.com炝炒圆白菜tvb now,tvbnow,bttvb& b! H, B! x: o

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$ l& S- M$ ]% }+ P0 X, dwww1.tvboxnow.com芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶
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好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！
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太好吃了，我又不得不多吃了几口。公仔箱論壇* u* v( o$ u1 d
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" Y/ @4 n' o6 M) ^; X3 q4 n8 \公仔箱論壇这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。! @9 I2 @" Q" U

& M. B; y/ |/ c0 i' Dtvb now,tvbnow,bttvb他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。
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7 [0 ?+ j1 \- d6 ?2 T* y) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。
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  I4 E  s* X$ l& @" E: c店址及人均消费
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店址：
+ P( z: A- o% ?* q' d% i1 w% Kwww1.tvboxnow.com北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。