興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。
; r& N5 ?1 o' X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 ?, x% h! ^* P+ |
翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。
9 P# E }! s! l0 rtvb now,tvbnow,bttvb n6 J' M* |4 m3 D" x2 u3 C
“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。
8 n6 j( `7 R" H0 P4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com6 E% H0 l' B+ k% F
這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”
6 n- A" G7 |) H0 f/ m: n0 h$ @tvb now,tvbnow,bttvb
0 P1 j2 u d" e, _1 O. |www1.tvboxnow.com這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。
+ [7 V" r$ _% z+ T9 j1 w: ^www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ T8 N* Q' B) `' t! R& I }
川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 o: ?+ C E) _- A5 ~' O5 h
+ O4 w( \2 s3 e- G( U4 A. v公仔箱論壇 0 Y7 n! S9 x, l7 h" w; s. B8 h
台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。- l2 J' r5 a9 i- p: R- E+ X# v) S
3 P8 M+ h4 j: e0 f公仔箱論壇 $ z8 q7 i% z) w2 {& O
五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。
) a( J: }: Y; Awww1.tvboxnow.com( r' E' e( j$ q1 T4 R
3 [- y6 Y+ @$ V4 P1 n4 ~" u滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。7 }! p6 L5 p8 z1 h3 g
0 k1 k5 J' t& C7 Zwww1.tvboxnow.com
* \ n; P& T3 h1 H公仔箱論壇上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。4 q; K; A! z6 S7 V$ O# [3 P
公仔箱論壇* [8 R# L% M+ i# }% n! X
 公仔箱論壇& U: a$ X/ S- U# j. T+ O
餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。
$ t+ i* c! D& b/ v9 t! v x$ k [; H! l) S: c1 ]
店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）5 P% a9 I1 R3 C( q; Y
地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.
9 ]* s9 ?. a) X5 V$ g公仔箱論壇電話：03-7710 8334 ; k) N% X3 \8 q5 \# l$ Q( _; {2 ~, `
營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-8-27 12:49 AM
| 