[西式食譜] 最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）

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材料
5 {' O9 n0 V8 x7 x, K0 x, |/ l糖膠番茄皮：公仔箱論壇/ K4 [. C% H4 o+ V0 M% v
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升# t  X5 b4 }8 s3 I4 g* V0 i7 V
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酒浸番茄：
2 g6 n% f# f+ {7 q公仔箱論壇紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, [+ u, z3 e! U
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5 V  _' {. z% f2 \( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: X, T6 k3 l. [
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。6 R7 |8 V6 e$ x
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。公仔箱論壇& d* k$ K0 i" X
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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hippy_123

這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。