材料：（ 4-5 人份）www1.tvboxnow.com6 a9 H$ g3 }" F( E4 u$ |7 H& r
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北沙參5錢+ G" J+ I" A3 y$ R* w' l& S
, ?7 f! Z& d2 `# ]" R& ~7 ~7 {公仔箱論壇玉竹5錢公仔箱論壇( ^5 }# K9 E- S: K$ u# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; m* C- ?1 A- X2 G; \: ]
陳皮1角
" i. @1 }- @" atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; b0 Q. U9 `5 \: W. Q/ x. a1 b* [
紅棗4粒公仔箱論壇% L% f3 E/ i4 |; o, E) m G
tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ G1 W! y. p4 ~, O( ^ w- Q% a) F
竹絲雞1隻
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/ j: W2 s1 r9 L- `, X/ y" W/ itvb now,tvbnow,bttvb水約12碗
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6 x4 N% H$ c- h3 P) ]3 a% `! P公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com& S1 @ B" u3 W0 V$ ?
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
7 }% X1 c" u" |4 ~8 p8 O2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
# Y( S7 r5 c% |: V9 k- a3 ?3 O公仔箱論壇3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。www1.tvboxnow.com; [$ L9 @8 r2 J, h. L3 p8 H, C
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功效：公仔箱論壇9 H, h3 {6 G3 n1 Y6 N
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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