材料：（ 4-5 人份）2 W' i9 c1 e2 }: p' [3 ~2 O0 `* c
- _% x6 Y6 f" ]1 a+ {北沙參5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 k8 e. E( Z5 d/ j" m
- j4 W2 w+ @, M. T Z* mtvb now,tvbnow,bttvb玉竹5錢0 }0 O" \ A. f) g; A
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陳皮1角( U; @ h. K; x
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紅棗4粒
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9 E, M5 h% u, P竹絲雞1隻
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水約12碗
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做法：
9 e5 G6 x( u7 y1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。6 A1 A4 m+ I! k, Q& t6 A; d: Y
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
' j! Y2 U4 ~6 U' m$ r& Y: @; xwww1.tvboxnow.com3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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! i6 I- H) d8 S) r7 o; wtvb now,tvbnow,bttvb功效：+ D& `3 l. s& X3 a! r1 [7 e
0 ~% z( y. }' p; M. y4 I4 U! S沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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