材料:( 4-5 人份)4 f4 R# K" W5 N0 ~
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北沙參5錢
( V* o, F1 |. e; O0 W& k) ~: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) m$ m j7 t" N4 A
玉竹5錢
% r0 h9 j. D- r1 x5 ^( n0 `2 `5 Jwww1.tvboxnow.com
) H9 f, Y# D5 ^0 ?+ B( v% g( N! Ztvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
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紅棗4粒
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& q, Z* X. O* f0 {竹絲雞1隻公仔箱論壇+ x- P$ }) u' T0 y
V& e5 X1 \" T" q$ T3 N1 B) ?www1.tvboxnow.com水約12碗
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! e6 X _+ v/ ^) u7 r做法:
+ X2 |$ q/ c2 b3 ?! r公仔箱論壇1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。
& _) C. T9 A- z公仔箱論壇2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
, t+ A: f" i: M. ~% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。
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( m4 C4 O3 I& E# Mwww1.tvboxnow.com功效:
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沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。 |