配料：
, t' i8 y. X. |! j& p% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
& l H7 L3 y/ Y; @, |- h* j$ o1 E辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
2 V$ `5 E8 S/ Z$ I0 hwww1.tvboxnow.com特色： www1.tvboxnow.com) o) E. A) q7 o9 o7 [6 s
味道清香，颜色乳白
7 v3 E# i& L$ I# m y W+ Ttvb now,tvbnow,bttvb操作： tvb now,tvbnow,bttvb) N8 n3 A( w+ l
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
6 n( _* D7 ^" A* X2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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