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火龍果 500克、芒果 300克、魚膠片 15克、砂糖 25克www1.tvboxnow.com% }/ f5 R3 ~- I6 Z
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1.預先將魚膠片放入冰水中浸軟備用。
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2.火龍果去皮切粒後打成茸,坐入熱水中加熱,將糖拌入,再放入已浸軟的魚膠片拌勻。% ~+ w) [( q! G' U
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3.將火龍果漿注入杯中,放入雪櫃冷藏至凝固。
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+ f5 {, d7 ?- }4.火龍果去皮保留鮮紅色部份切片,芒果起肉切粒後,放上火龍果果凍,即成。
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