+ i8 t s# n2 Y, r. W* Fwww1.tvboxnow.com所需材料：9 i* |$ W- W7 J6 ~
海鰻 ... 1段(900公克); ?4 r- ^. @9 Y0 f2 T
沙拉油 ... 3大匙
4 J w2 m. H7 q: a o; {8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 ... 1茶匙
+ h& D; `9 X3 ?3 n6 W/ S3 @, R公仔箱論壇紹興酒 ... 1大匙
. g: `8 ^! @( mtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿菜 ... 300公克tvb now,tvbnow,bttvb) N4 \9 |5 P/ |1 o$ {
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) d( y! m) n
1 * 魚洗淨挖去內臟。, y& x) L: \, J& U* T% i5 J. t N
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
( U$ P2 W5 n4 [6 _0 o; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
: r) p* `: [, {0 n2 v2 D公仔箱論壇4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。tvb now,tvbnow,bttvb4 u; p, @3 Q4 h. ~4 P& Q3 u
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。$ O& ~# b1 w5 Z1 P# K E$ ?; F& O- T
備註：tvb now,tvbnow,bttvb0 J" U4 Y2 o( i7 Y" l
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
2 z* h" x k+ _% p* Ptvb now,tvbnow,bttvbA 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片* b# r, ~( {4 G) s5 [
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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