材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 ; `: k: `7 ]# l' u6 b" e6 u
調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
6 G1 R2 v( V4 `1 Kwww1.tvboxnow.com作法: 6 U p, z3 q- L/ h* B6 I
1. 魚洗淨,切成兩段。
6 R5 z2 c0 H. A2. 豆腐切小塊,薑切絲。
; t+ X+ I' U! b% J0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味噌醬先用清水調勻。
) n- c/ n/ N8 S# t公仔箱論壇4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |