材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。
( i1 |3 z$ j( q t0 B' k( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb; a4 C! W! S: N8 M- ]" y
作法:
?- U# n6 E- ]5 S! r$ ]; I# Vwww1.tvboxnow.com1. 魚洗淨,切成兩段。 公仔箱論壇7 h5 V) _+ U) V+ z
2. 豆腐切小塊,薑切絲。 公仔箱論壇" w0 A9 N. _- K
3. 味噌醬先用清水調勻。
" F: }# S2 ?* \: |4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |