材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, W# [1 g. o- |6 B& H( v4 H; L
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 ' l1 _/ f; F' j m
作法： ' ?! u) s2 a; D+ [# ~2 ?
1. 魚洗淨，切成兩段。
1 f2 a3 M* A' F9 n$ l1 {www1.tvboxnow.com2. 豆腐切小塊，薑切絲。 * Y- `7 ^' @" n* W% b4 D' `
3. 味噌醬先用清水調勻。
! V% A* X0 k+ b2 D" ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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