[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

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材料
/ e1 v1 k5 e- k: Etvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- @# O" ]$ p. b' u  y( H3 P: p
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
+ t3 s) ?% b: j/ Q$ M, ~9 w公仔箱論壇調味) n) i* ~1 C( `1 d- z  ]
芡汁：www1.tvboxnow.com. D- {3 ^: B5 m% k6 X9 ^. E8 r' V# p
蠔油 3 湯匙0 P  ^8 f. h5 V0 }& Z
蒜蓉 1 湯匙
+ _( {9 F2 ?5 S: J0 a公仔箱論壇粟粉 1 ½ 茶匙
- |0 ]) k9 o. V- T4 c! m0 p/ N/ G* ctvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]www1.tvboxnow.com! ?4 t1 o2 C, a( t% K/ l
製法
- \; b! b. N3 m8 b3 x/ g1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
( G4 {- C3 m" S% d0 |0 X. Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。