材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ \6 F" C: ~
無糖豆漿600毫升
- f; Y: [! g& \" O' Z2 [" r雞蛋 400毫升
9 G$ i# [9 i6 F, R5 P! `4 R公仔箱論壇鹽 半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 r! S5 W4 B9 n* q. H& ~( U" V
淡奶 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb' }, o/ Y1 k4 ]: d6 }7 `
' ?' v+ z _, o& Q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇) R" D+ B2 W1 T' N, F3 y! {
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
1 D" c: q* [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（切粒） 1棵
$ z) i* F$ R8 d% }9 ?8 J6 W姜茸 1小匙www1.tvboxnow.com! M. M. \' [4 a' d5 C
蒜茸 1小匙
5 }$ o* k4 e) Swww1.tvboxnow.com蝦仁 10隻www1.tvboxnow.com K! Y, h) [! D5 L" v
蛤蜊 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 I0 ^. u" U3 z7 x. y2 g4 w
汁料（全部拌勻）
. l. w; w- _, [1 ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 k x! |; A- t M( j
鹽 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb& V" j0 Z9 x# v! K2 z
胡椒粉 1/8小匙
N) p3 e- D( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/4小匙
' z' H, g7 n. C$ m: E糖 1小匙
% d- l$ _/ S& P7 [紹酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 y9 V# S2 k. n5 z
生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' b0 m. L4 q" i
黑醬油 1/4小匙$ t B3 q; S0 j; u
上湯 150毫升
5 M- E, R/ J! U$ W( I J0 M公仔箱論壇玉蜀黍粉1/2大匙
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做法
3 ~# D1 I/ a- c @' |: L5 g0 B9 Swww1.tvboxnow.com1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
% ~9 u( K% ]9 E; s+ c2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
5 G0 o2 j6 c# H* Y: J1 o; E3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
! e" a6 N% B3 K+ F* }, D( j0 Nwww1.tvboxnow.com注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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