材料
9 h& [, ~* H$ R1 C4 b$ j* M0 O日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條公仔箱論壇3 e4 i$ t7 n) z0 C/ d
紅蘿卜碎 半大匙* T$ b6 R/ |4 J7 e ^* H+ Q
材料A
# q8 ?) J5 ]$ b0 s ]! [) G9 q# h肉碎 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 m. K+ r1 {/ T* t6 G
蝦仁 130克# I) ^6 K! v% H% {3 X
蔥（切碎） 1棵
" S5 }0 j9 ^* M: H( U% f) m蝦米（炸脆打碎） 20克
U. h$ V8 \3 w4 @" r' V+ v) l公仔箱論壇材料B
+ T: c9 r- l/ \$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 I( t( o. L: j) X6 P2 ]- a
糖 半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 d# |, [8 v
胡椒粉 1小匙
2 f1 n3 B* P0 M+ ?公仔箱論壇麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ` t0 k& f ?
蛋白 1粒
: m; O5 A" k* j: q/ ~! T8 I2 P8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉1小匙www1.tvboxnow.com+ d% y4 f$ y% ?: M3 L
調味料
9 s/ K0 o5 v4 K9 n公仔箱論壇蠔油 1大匙
1 P, L( B5 t# [( N5 x1 d6 V- @tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙
1 Y4 c+ g+ V- s4 ^5 d2 G9 Y' X玉蜀黍粉（勾芡） 適量
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做法
8 H. ?# K) X* M# T6 U5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
" q( a' j) T7 {: k7 ~0 E) t2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# Y: V+ ^4 `- p( \( Z6 l
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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