6 f1 Y v8 i- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）# v0 c& |- W. `) A8 n
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
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叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）www1.tvboxnow.com* C2 d) i4 U# v
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" c1 }& D x1 S! o4 J* ~) W叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
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3 m/ I1 _0 j) p. U5 {班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）www1.tvboxnow.com$ x' }; |" F$ ]$ T
7 ]; m2 |2 q1 l6 s3 l$ p. r4 M/ Q4 H公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com. g+ Z: ]. ]( {/ V; Z
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）www1.tvboxnow.com6 H5 p# z* e+ K+ G3 u6 n/ h
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1 N0 t, E; j- c! j: ]8 Y% I( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）/ e3 |, M4 T8 y1 v! q: Y, D
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）
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5 ?. Z- o( j! d) |! ytvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 v) }6 W0 k
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0 N& e8 X7 ] @9 X; }www1.tvboxnow.com娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）公仔箱論壇- w5 |, |3 u) |! T; u
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, [7 d8 T- o6 g: e. G光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
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% c& Q0 Z* F- K' @% f& [+ M2 U( i; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂著大籃子穿街過巷
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探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”公仔箱論壇9 n, e M m8 d# j# k+ L
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這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
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% z0 n. e8 P7 C8 \ \" Iwww1.tvboxnow.com聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 E7 R- {5 w: \: c/ M. |3 @1 z
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“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”/ V% X* i' M9 z- z
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賣了那麼多年都沒起價
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_- d) i0 {* Q* i/ xwww1.tvboxnow.com他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。
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那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。( S" p, {' \& o% B# p. k8 i
; X, j; b! p, o" f( X7 o d2 @“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
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s" K% q3 _( w* Y' b: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感慨
4 W2 m) F5 |! N: M2 i6 B" Z3 ]* P最好的時光不再
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. E2 ~! I7 |; u i0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
( k7 u% y# m r. q5 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# `5 [# w" u: V; }( V3 X# T. G! r
這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
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流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
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擺賣地點：1 r8 W2 H! q5 Q+ Y1 e# _
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）公仔箱論壇2 ^! k4 ?2 ]) P3 n" U
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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