材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ i7 r( N/ m: \4 [
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 F( d# O m: [% F' m
咖啡粉 2 小匙
, _4 K5 U- l( T$ {# `. Zwww1.tvboxnow.com內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# @5 X0 t2 S) C
香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 9 L% ]% a+ k- {* U4 A3 R! ?
作法：
7 @. B/ _) j, X公仔箱論壇◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體）
6 d) v: K' P- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
; n. _! E1 b9 N2 |& Swww1.tvboxnow.com2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
/ U4 H T: |0 Z; _# g; Y# f+ x% {tvb now,tvbnow,bttvb＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s n5 A$ |4 P8 |7 A
3.將(1)加到(2)中拌勻。 公仔箱論壇, p. Q5 l" K) g2 C
4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( ?. t E4 ?$ o& u, H% t, O
5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。 ! _- k% l# B% Y9 l7 h( A: d( `! T
＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) S8 ]' l6 Y: s+ Q, R) u
◎ 內餡 : n; i5 V5 L. c& o. t$ D/ t: S! D
1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。
. Z( K: A6 s0 b' S$ m3 i2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
& W$ U9 \9 g9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
6 N+ R; F6 E/ Y( `2 [# P2 lwww1.tvboxnow.com4.優格加到(3)中混勻。 + ]; Y: `* a; _/ ?
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。
1 h( q, }/ {/ U# ~＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。
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1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb" g; ^' `, ^- G4 b9 d! o$ T
2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。
; \8 A: \$ n( p2 L# h/ v3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
! C5 p! j& P! M V# k$ b! Vwww1.tvboxnow.com4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘
/ U+ \' t, s( T$ [www1.tvboxnow.com 的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
% @' B' d8 O% T5 A# W" pPS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。
% y+ M8 J% A1 W' w# a+ F' n5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。公仔箱論壇" J' ^2 i% V8 I2 V- U
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發表於 2010-9-4 04:28 PM
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