朱古力清蛋糕材料*︰
4 W. W, S+ h$ I蛋 5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c) w+ n t& C" w* V" R. h, D
糖 75克
. y& F* G. T$ Y4 ~; }6 A, n麵粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 v0 h/ B7 G5 |8 T7 D+ s8 p
朱古力粉(無糖) 15克www1.tvboxnow.com3 C. U+ P8 a, h6 u, ^& \4 ~2 F
栗粉 25克
, a1 a9 D1 L$ K% u9 L2 P% R, D鮮奶 25克: T I* i2 P# ]+ z# D9 T1 ?
集油/牛油(溶液) 25克2 N- F3 ~% k( U% |5 X) c8 L
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芝士餡料:
9 T* a) Z* D6 F4 [% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200 克
" U8 h' C+ Q4 i糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb' Q* j) K H* {" G5 W" \9 ~: v7 q
鮮奶 45克
, G& b: t( v/ H1 Z# O魚膠粉 1大匙
! \: c0 s& Y2 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 10克
+ R H# \- O7 G- j2 Owww1.tvboxnow.com水 2大匙
V* l6 W- Y1 rwww1.tvboxnow.com忌廉(打企) 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 Z& |& P: {
酒 適量
; Y1 r' U6 |) o5 Y/ v# M鮮果 適量
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% G7 R- h/ Z6 c5 Y6 B/ l# Q. cwww1.tvboxnow.com用具:! l `: H2 D5 G2 t w( T
圓形模
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朱古力清蛋糕製法:
$ _9 }- c& z9 ^. F1.粉類拌勻後篩三次(備用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 c1 j- [4 @
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
) z0 B# @* y0 P! L4 v公仔箱論壇3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。公仔箱論壇$ j8 f Y4 \6 V& G4 O, ?
9 v9 n) d! H a7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士蛋糕製法:
4 Q( ^4 D% R5 S$ s0 T* {tvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
, q( n0 @% `* M# z2 L O! V) F# [www1.tvboxnow.com2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
! \6 m" l! O1 N0 O4 M" z8 F& U0 G% _5 Gwww1.tvboxnow.com3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。公仔箱論壇- m- ? t0 f+ B4 e5 M8 I* F
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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