[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
# S0 m( Q% _: W, k2 F* I公仔箱論壇鮮人參 - 2枝) i3 z# I  t, y1 I8 @
乳鴿 - 1隻（300克）
; g. v/ Q8 o8 s. Y公仔箱論壇豬 - 240克1 }3 k) V' b6 c
淮山 - 8片
2 q9 @& r* n* C) C( H) K6 }4 p3 gwww1.tvboxnow.com杞子 - 2湯匙
! d. }" W3 r# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水 - 3杯+ n; P( [" b3 x  A4 |4 G0 S
鹽 - 適量1 b0 r. h) l. }9 H% |
做法：www1.tvboxnow.com/ l' e" s5 O5 A1 M
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb' W0 b6 T, G2 U3 N3 r9 G' G$ [
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 www1.tvboxnow.com% e' o( Z/ Z: C- ~9 Q5 _
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
; d! w. {* y9 I- U( ?5 C公仔箱論壇4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 公仔箱論壇+ w1 ^8 d# w4 b  C; l& n4 H" ~
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

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"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。