[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
/ k# M, W9 [2 _( X8 L+ O& rtvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 - 2枝公仔箱論壇0 {* ]3 s6 k. f9 x6 O  X6 }
乳鴿 - 1隻（300克）
$ c7 t5 K+ A. h2 O3 E0 ?: xwww1.tvboxnow.com豬 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 {6 T8 ^* X: E7 R. W. j
淮山 - 8片
2 P/ r2 w" }! \# r0 G2 Z3 k' h/ [4 \杞子 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^0 N8 k  U7 w' q& C- o* [
沸水 - 3杯
) @( W8 n" V" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 適量
. v) x4 m6 F, C9 Q2 ?www1.tvboxnow.com做法：
. t  `- F% |# K; d- T: |* a$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
5 A5 J7 j- K$ M公仔箱論壇2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e  Z6 t- v4 x) o0 i9 N$ S
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 ' J9 K, H$ T( f& L  L
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 : K: l3 m4 [' b' B: g" x
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。