Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：
# {1 L- x9 L& I; ^周一休息
; O9 ^8 ?) M+ Xtvb now,tvbnow,bttvb周二至周四（上午11时至下午3时30分）
# c. |! M2 O% }& Z3 _2 cwww1.tvboxnow.com周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, e. V: v' X% E3 x
周日（上午10时至晚上10时）8 A. G# C3 ^! a; G; _  G
地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.
4 n, H% W7 L- @' D: b5 `tvb now,tvbnow,bttvb联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）
  g4 N: ]$ q. S: ^% A  {4 H' G9 d; O% L

, l0 j" x# D) Q# c  g娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。
* s6 A" P' c  ]; N5 c% ^$ U9 ^公仔箱論壇2 ]4 N7 V  q* ?8 a6 G8 D2 i: \3 b5 w# m/ x
结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb4 @* t  J9 J' y5 ^: V3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. _, d8 A; x) E/ _* }  T
近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。
  d: K! r/ P& q! g" f4 fwww1.tvboxnow.com
$ n# U; }) m% S0 \5 Jtvb now,tvbnow,bttvb40余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。
* R5 B' A( g2 R4 B, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; o% b+ B* C+ F! r1 }: g
她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。
/ B5 E% w0 i' ^9 j4 @' l3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 q4 z# x& H3 g% V* H  F

9 o' J6 v" F: |- \5 r香炸豆腐炒茄子 - RM8、12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 \$ y3 w1 j. J
主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。
5 k2 N' Z2 O* wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 k3 {' j- V/ g3 l
tvb now,tvbnow,bttvb% W$ x+ o( j+ i& ~2 P  @/ b
亚参苏东 - RM10www1.tvboxnow.com1 A% \# _- m' {
酸酸辣辣的味道本来就很正。
" @' J3 b8 O( |# d+ Y8 J5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; v/ Q0 q/ w- K( E  E6 B

6 h3 B9 n- a* l1 K1 owww1.tvboxnow.com砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48
7 ~+ `2 D3 U2 Q; `% \主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。
) T: H  l/ V; A3 n( r
7 u# g& o. m7 ]& z, Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 z; z4 x! u0 V: U9 n4 zwww1.tvboxnow.com“香”字行头
' @9 B! \0 {! V/ t+ J) |尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 ^5 U. A6 y/ j) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" M4 w2 Q5 B/ j% \3 s* a
李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 }, D  }' c. F

6 z$ Q$ c! ]2 h. T& \5 b- [; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。tvb now,tvbnow,bttvb  j! ~7 U1 f8 j  o* r/ A, ~. f
2 t  X/ b; C7 p  t& _9 o
娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ J' p( h( k; s5 K2 A

9 `/ e% j" p( c1 {5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @2 f$ A& G% M6 H& H娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50- y3 S2 }+ Z- {* {0 h" a
味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。+ |  h5 @# {) e, k' c# }# }# w  v

1 L# d& a0 L! }tvb now,tvbnow,bttvb砂煲豆油肉) Z! A/ R& \4 l- M" S2 y
酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！  f  O+ f. [8 |) p4 t5 h" S$ c
www1.tvboxnow.com- D6 @5 R6 @' C" p# a( \! j

) `& e0 Q' c  f$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N& S2 w; p. R  z' G% H$ @! y
酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。公仔箱論壇: A+ p3 z% Y2 t, q$ ?* \: u
新鲜食材
2 D7 @4 ]: ~- z; jtvb now,tvbnow,bttvb《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。
+ R1 d7 M) |: L公仔箱論壇
3 K! D/ P7 J$ Z3 C0 Z李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。 公仔箱論壇% q) u$ {0 m- O+ ~9 n( M

" c+ ]" k: Y- T; f/ p" d公仔箱論壇喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！
8 O" O4 B0 O: T) r6 z9 x# zwww1.tvboxnow.com
1 a- }' J* d: p) H; C$ c1 s2 }  S咖哩羊肉 - RM7、14、21, y$ \6 \) e3 P& e' W4 s+ P
香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。tvb now,tvbnow,bttvb( ?; c$ N; ~; D' o7 w$ n( O+ g

) ^$ p" s3 k" _& x: @2 D# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w. N' h0 }# W( X+ Rtvb now,tvbnow,bttvb娘惹煎蛋 - RM6
% n/ w5 s2 x5 b* L7 s5 ^$ z+ H把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。
6 k1 S" K1 ^. m% ?! Awww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 u: b4 }  R9 J  E1 ]+ c+ k4 T

6 Z, P, A' s, P( q5 Q9 c( Ewww1.tvboxnow.com
/ s' r2 h+ a( u: `) s鱼肚 - RM7tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! r- T0 e3 N/ Y8 z  w# l( C
强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。
! n- w& l8 G6 b" v+ K" D# qtvb now,tvbnow,bttvb
3 v" Z( H* {  d! h5 C( \公仔箱論壇虾仔酱肉片 - RM5、10、15
; h' l' P  n% k) u- P( G; t5 C% h虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。公仔箱論壇) S- Y1 o$ d, J6 K, @) h
- P" S% Z* Z0 b
吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。
/ Z% g: x* Z: x: [# d
3 C' N; ^) d. ?2 F8 s  t绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。
8 a2 v. B+ G. Y, W7 [$ owww1.tvboxnow.com
* t9 B) z# Y7 B% g! I3 g4 Fwww1.tvboxnow.com以上价格仅供参考