材料：5 }0 v; }: {1 v7 ~
急凍雞中翼一斤公仔箱論壇. Y& g7 z3 ^) H H9 O
芫茜二棵公仔箱論壇- }3 M! D5 ?* S8 Q4 |7 C7 U+ t+ a$ t
姜茸、蒜茸各一茶匙
5 ?) F# }# E5 g8 M1 ]5 _www1.tvboxnow.com腐乳半湯匙
8 E1 T6 n, z% L' ^7 E公仔箱論壇磨鼓醬半湯匙
) w. O' p; `/ K- F' C豆瓣醬半茶匙
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$ F! {6 v7 b) }. h( b 調味料：3 d# W" Y, \: u7 W
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
! N3 s0 g6 j8 Q3 b. W$ [1 @7 F7 G水一杯 公仔箱論壇; Q$ L' h! A, d: [& ^ ~
作法：
) {) y2 Y" I0 Q. ^1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。公仔箱論壇3 \) i4 _& Y4 }( G
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ W3 u+ f3 [& e% |, k
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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