材料：
; [3 E8 z( p r7 y" T6 rwww1.tvboxnow.com雞中翼1斤（約600克）7 `0 g6 D+ e* D$ E, o0 z- p
筍片4兩（約150克）公仔箱論壇; Y, D- ~0 V4 x# ` C5 B
薑2片（切茸）$ R* ~. {0 Z% S. J; O
片糖1/2片（搗碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^# [" N6 T. n5 e- m: D
去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ j7 T+ W F6 u/ H- o
蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: T7 t* E* J! r1 A- ]2 p4 u
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 i. N' x& m- m7 j) ^, _
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙www1.tvboxnow.com4 a' x) D" U5 X- u1 c& @
麻油少許 獻汁料：tvb now,tvbnow,bttvb" [( O6 [9 S* }; E, g$ y
蠔油2 1/4湯匙
0 y6 K7 S6 r" ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M" H7 n3 e4 V! d3 o
幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# [$ U: n* V8 ^
水1/2杯（約160毫升）
( P* L8 p* l7 ztvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙- g- R' K" d) \1 X# x( L' C
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做法：
' `" Z: @6 s0 H( ~5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J* R3 n' I [/ @
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
2 x5 t# T! q% V2 x4 _3 y3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
: {+ x" B7 u! ^/ g4 B. z$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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