材料：www1.tvboxnow.com2 o& \+ e* X' I+ a
雞中翼1斤（約600克）
2 V( z, \7 Z9 r( |5 [, e5 y筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, i$ s; K7 ~& `3 c& x
薑2片（切茸）
9 ^* A8 }8 B0 r+ K% ywww1.tvboxnow.com片糖1/2片（搗碎）
1 b5 C* E2 ^6 _0 { K" s. Itvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 A0 ]$ s& U5 {3 c
蒜茸、糖各少許www1.tvboxnow.com" X6 }& N( M4 S2 w! `0 u9 ]# p2 A
醃料：
, o# r2 R5 d1 m) D0 G公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
; n; ?1 s* J3 i+ Y. z公仔箱論壇麻油少許 獻汁料：
6 u* B- f) E0 Z+ L, ^蠔油2 1/4湯匙
& l$ h- L& W% w: j# L公仔箱論壇老抽、雞粉各1茶匙www1.tvboxnow.com" `1 k( u9 ~; _. r; n' T2 n
幼鹽1/3茶匙
1 K+ v: k# k5 @% f" N: c& @) \ Zwww1.tvboxnow.com水1/2杯（約160毫升）
. d. \9 E. ?# s& E1 ]( Wwww1.tvboxnow.com紹酒1湯匙
0 d0 J' F: {- O7 P2 u- n5 `3 x0 z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P; w5 x$ P4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 A" _, m0 U9 e& N/ }
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
0 C; x9 T2 [+ [7 G' m! L M3 Owww1.tvboxnow.com2. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇" w# O3 {' H' m* K+ d: x. ^
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
. f2 F$ n Y: h) N8 z& I4 j4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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