材料：
2 c/ y2 Y( F1 h3 i公仔箱論壇雞中翼1斤（約600克）
: t- D* j- }1 R3 {6 y筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 H+ s1 ]. P/ o6 L, b
薑2片（切茸）tvb now,tvbnow,bttvb" U4 {0 `5 ?4 }* U. x# C, F
片糖1/2片（搗碎）公仔箱論壇& ]7 @- j, A2 Y# e% h. ~
去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, C/ j7 `! m
蒜茸、糖各少許0 g2 {* K$ X* S/ Q0 J/ h1 C
醃料：
L+ s+ H7 N( e$ P生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙/ h1 a. X7 ^5 ^1 Z( w6 T% i. J
麻油少許 獻汁料：
5 S6 ~6 e; H* ]7 Z( @www1.tvboxnow.com蠔油2 1/4湯匙www1.tvboxnow.com, Z4 C" q+ Q( X3 ]
老抽、雞粉各1茶匙
. l( O* S1 N8 Q$ z0 i公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙
) s! i2 H* u+ X8 ^1 P. ]- Z5 h) c" \6 z' ]水1/2杯（約160毫升）www1.tvboxnow.com4 `9 w( Z7 ~/ [; Q# M0 a5 ?
紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 Y( T- ~1 I8 |" {- ~
tvb now,tvbnow,bttvb( j& P+ d4 w9 }
做法：
3 v& O0 S5 K, y$ @& w2 i. f公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 4 P6 X0 f8 q9 r' z
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
& r8 |: Q) A+ T. V6 h$ v3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
2 f+ Z) Q7 s8 ]# |0 b8 L6 F7 r: h9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
| 
