材料：
, v6 J" o9 v) g8 ]. `( ^5 t) S; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）- l' b M3 F& `! e9 E% D
筍片4兩（約150克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! w/ a4 O4 l" W- b& V
薑2片（切茸）5 ~( U7 b! a, Z, _( A0 Y
片糖1/2片（搗碎）- y0 M6 V, w" b& `
去蒂浸透冬菇12隻) c$ ]! l% i; m7 b5 H# E9 ~* P5 @
蒜茸、糖各少許
7 b# ?2 q9 v. S8 l c Hwww1.tvboxnow.com 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 k, p' \' J
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
) S4 I N( A: I麻油少許 獻汁料：
; r: U4 u( U0 C. Q: y' w3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S ~, H5 u. v o! h3 P( ^
老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 j4 O' F2 G2 a+ W3 G3 j
幼鹽1/3茶匙www1.tvboxnow.com( q6 Y; R7 ~4 p! M7 t8 E% P
水1/2杯（約160毫升）
: ?+ s$ p0 e0 }紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, F; p! G7 p( W. I
( C5 c7 T5 a* b7 q# U& A8 Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) Y5 ^8 ?: z6 v8 z公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 n# Y: x7 I' g7 B- i
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 6 l; M/ S, n# ] k0 k% n4 b
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
. l! e! w/ d; n: {) y" B4 t公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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