材料： . r" p8 b2 ^7 ~3 T
雞翼 6隻
m: x% f7 {) O冬菇、竹筍、甘筍隨意
6 {, k, \" C' A蔥花適量 調味料： www1.tvboxnow.com& S0 t$ m2 o) E. c2 @% W
茄汁2湯匙 公仔箱論壇+ V7 l* _9 z: A& ?# R) m" o$ V0 m5 _
糖2湯匙
9 r1 c* T0 E( i2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ c1 _2 O6 t% P/ E
老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- x* k) I' L4 L6 Y D* m/ ]
生粉1茶匙 5 w: D4 j4 e( x/ @* X) _6 ^$ a
清水半碗 5 V \7 c( M5 M7 o6 S: C9 r
做法：
9 T! B% k; Z% H: Q' F# b% V# S6 A1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；' O1 ]7 N, y9 q
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
1 B# C# s9 c; f N9 _( F1 B3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
( u+ Z8 V/ R6 l- Wwww1.tvboxnow.com4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。 |
發表於 2007-6-26 12:44 PM
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