 功效:
2 R6 v7 O) n- |% g& L! R9 q去水，去黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \( @/ f1 ^ z) _" o X
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材料:
Q9 u% J* B0 f' p8 W' Q雞骨草三兩
' m8 X! ^1 P* `: c' F& W公仔箱論壇鯽魚一條 www1.tvboxnow.com }9 i0 C6 V% r& y
豬橫二條
; t; [! a+ @# C! R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 O: Y" h7 E/ }
制法:
* n9 b% U: S0 @) D3 V/ x2 Bwww1.tvboxnow.com1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 4 `" ?" }3 x! j3 F
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
* p; {* j; w/ T# ]5 k }0 m3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 6 U) k/ n8 B! A/ ^5 y! B9 _& Z6 D& L
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葯理:
, q, A+ N" r8 G) u公仔箱論壇1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 ) ^$ Z4 W- r3 s9 v3 [
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
1 d6 u- ~' D" q3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。 2 q- S: v9 b$ B- o5 H' G5 s8 d7 k" y
% y/ f7 G0 R) D$ K( N說明: 公仔箱論壇3 @; |4 t$ h+ p
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
2 @: M9 V7 |+ {5 ?) j2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。 |
發表於 2010-9-7 06:20 AM
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