[中式食譜] 台式炒蕎麥麪

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0 G; }6 {; X" B4 Fwww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 {6 z* ^" A$ r$ ]( _) S5 {7 E
蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥
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調味www1.tvboxnow.com) t/ x' i+ }! S9 |. G; Q" {: |, i0 _
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
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做法
& q  M1 E: ?* Z7 x# k2 utvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
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! |& c3 u7 k/ c" U8 D  h. E, \4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
- r* b. o# _2 h3 o/ l$ s5 K  h( U4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j( n+ t% W( v0 N* _/ i4 G! L$ {7 t公仔箱論壇3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
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+ `2 b$ B# `9 z8 }& j' |- U7 ewww1.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。
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: s, z4 M, L+ \9 L5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
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