材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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做法
1 U* { @+ [2 K" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。公仔箱論壇3 x# y; x% t: z6 h. W
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2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。www1.tvboxnow.com$ C f; O5 J% G/ `" ~$ v3 K2 p/ P& y
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3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，www1.tvboxnow.com7 r4 R' _8 `; Q* e' f4 ~
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! }* Q% {- B2 v0 n; n0 a& S
, w d$ s, {; s9 { i6 E* U) f: [2 gtvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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