材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, k" f$ M% `
/ X) X. \. f5 a, a9 stvb now,tvbnow,bttvb做法& x; l" f i; `- j' s$ N) ^
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q/ E$ `; n0 S% D4 n% z
0 s" ^5 e) w- p& o# o' @/ awww1.tvboxnow.com2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。www1.tvboxnow.com# |9 l+ a) b6 j! K' V
, j" a2 u3 F( g9 a3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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" [; t8 D9 ^8 }www1.tvboxnow.com5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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