[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
1 {1 x, |6 \* `* ]* b$ qtvb now,tvbnow,bttvb乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 ' k3 P- e( b9 _. _, k* A5 r
操作：
0 j# i$ d6 {/ k; @8 _8 l# b: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。 " Z2 }/ Q# d0 J! O, N
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。 * X1 `6 o% {4 o) F1 {1 i
3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
1 L( [0 A8 {% U  p& b+ X4 a2 `4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。