材料
$ L5 \# C3 _' Z4 [* r# e1 p) S0 V8 Uwww1.tvboxnow.com薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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8 f0 q' _3 N# o2 kwww1.tvboxnow.com調味
/ _8 l( r' }1 z: f" j7 w$ X( ~鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙! ~ O& r9 o- O: J2 {" }, r" g; ~
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+ ~* K2 ?3 ] e2 A( t& a做法+ D2 m) R8 r; ~! ]
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
3 b4 E2 h' e/ \, _+ }+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( T1 q, {0 F/ p- g4 Y8 t7 u
2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。www1.tvboxnow.com P M7 f! `+ D
3 i/ G2 J+ b% |4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f4 f P1 b- V( r
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！www1.tvboxnow.com4 C, [" L: C |) Z" C" z
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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