材料
4 ] @4 C* O" F* ?$ W! G4 Cwww1.tvboxnow.com薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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& C$ z! a" M) a: q1 r5 [% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味www1.tvboxnow.com# d$ Z- M* Y7 G& b! @' X
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法
# R5 {! l+ E: f) btvb now,tvbnow,bttvb1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。: F3 k& y6 T0 q( @
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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* b7 l& R5 N R" }( a2 c9 `www1.tvboxnow.com3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N A) K1 N; n0 w; z8 t; _6 b
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！+ p m2 U- }# P3 G
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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