[中式食譜] 櫻花蝦飯

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材料
" D# ~6 z2 c& ~1 |) `! J公仔箱論壇日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升www1.tvboxnow.com$ H, W3 R/ ?* y

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做法
$ |! _! Z9 m! e- }6 Ywww1.tvboxnow.com1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。www1.tvboxnow.com5 o3 Q4 A8 Z) n- E) q

) S( N  R+ v2 j  w( j2 k: o5 \7 `% W公仔箱論壇2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。
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4 ?/ v! P. ?1 D- l公仔箱論壇3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。
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* F' U2 C1 _$ i5 S  O; i4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。
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看起來容易煮。木之芽是什麼？