材料
6 ^+ R' [# K6 k- y+ G! M# {9 j/ Q燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻. a( |* n+ U7 L& T
B! g2 z6 l# r, D4 y汁料tvb now,tvbnow,bttvb5 f) ~* ~. T8 s; w- |' e
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法
6 f. }; Y( s5 m+ \. O1 A; c! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H1 m) j7 ~! @/ b% J! G) Z
8 }8 K% |( R( H' t- s, e; y2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。" }/ P1 S8 k8 S/ l+ e6 M
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 p0 A0 `( ]% m0 n, s
0 W8 \ R: Z/ M9 A F* vwww1.tvboxnow.com4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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