材料# y- K% H: a% v$ l/ p% o* V
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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% D g7 {7 U" i5 R3 ktvb now,tvbnow,bttvb汁料
8 ?7 V7 f$ l: U, e( Z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb9 b. K9 O5 z, \9 a3 ~( X( P
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* T7 {* M" h8 S( W3 }+ |www1.tvboxnow.com做法
4 p J* @1 F9 d" V1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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! j0 N( ]+ x+ v# C6 B公仔箱論壇2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
! \8 O7 i9 B1 o; P! gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ t& S& X3 C4 ^
3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。公仔箱論壇' k" \& v; v# G9 M& z8 m# G
- \/ r4 O5 d( x( g7 G' p& B3 wtvb now,tvbnow,bttvb4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 , m, P& o0 M9 d L6 m( t
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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