[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
6 {" i( n4 U. H$ S( T! `            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支tvb now,tvbnow,bttvb: O5 Z4 Q+ g( V: }6 D1 B
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙www1.tvboxnow.com, }: q3 V5 P8 ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 d) q! ]! d3 ]
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
: n& ?6 [, D" P. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      ；薑切末；辣椒切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 r$ }1 V' r  U
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
% P# i; @9 U6 G( _  R1 `3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，/ Z2 j) _$ ~( J9 p$ P& ]
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的公仔箱論壇, h6 r0 d) ~; H+ e
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
7 Y6 p! O5 k9 `, s: _  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。