[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：
+ _! G+ q& y+ \2 n$ H( t6 r. J雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。公仔箱論壇( N: r8 c, u) L) N" [
醃料：, a; y# q5 e) b! J2 t. _' R
a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 e0 E1 M- F% j$ Q
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 O9 T6 Q8 F- w: Q
做法：
1 Y4 O' C! A% k: }公仔箱論壇1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
7 t/ f) g9 m, a6 R" u. S6 f- C2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。
, V/ V: y0 o, t- l3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。