材料
! h% R# {: @' e5 T+ D% Vwww1.tvboxnow.com大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量www1.tvboxnow.com0 v6 Y V V, {+ v4 a
7 v2 g& W1 ^# X& P, p
天婦羅漿
% M: n# y" h; M; W天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
/ T f1 R; a5 r4 etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 a, u( v+ G* r% V
& u3 W" i' V) \ I- Twww1.tvboxnow.com做法 www1.tvboxnow.com! f( R+ x: {& p3 @
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
. L8 o6 w" F+ K5 Z' h" b, D
7 r$ {" j g- ?( H. f3 [2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
$ T w# Z+ f5 w6 U
4 [9 ]+ S0 e: R' j! T5 R' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g M0 k0 b: S+ F+ |
5 m5 F) n& |0 C+ l0 E% w0 U' z& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
* V8 t8 |8 s+ Q |
發表於 2010-9-9 03:52 PM
| 