材料
9 f& g0 C! B9 E6 C+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本南瓜 80克（切件）、甘笋 50克（切件）、秋葵 4條、糖少許
* X, S" x, B4 W$ J0 l1 `- J# Pwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 C* A7 X1 o5 i' ?+ p+ t2 D
昆布湯材料
7 X) s4 V% n8 e7 A5 j- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布 15克、味醂 100毫升、清水 1.3公升、淡口醬油 100毫升0 B0 U' n! ~9 E! X5 N: [9 p6 Q1 O
- m+ Z# Y- D/ N2 P H2 qwww1.tvboxnow.com- C6 Z4 c, q$ s* T2 M
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 M* j4 L! l- d0 n2 I
1.將昆布放入熱水中略浸，夾起放入凍水中浸洗乾淨。然後放入水中，以大火煲 10分鐘，熄火浸 3分鐘，取出昆布後，下味醂、淡口醬油，以大火煮成 1分鐘成昆布湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) ^6 |. c0 S3 a/ u9 {
( n0 w" r# U7 `! Q6 Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜放入煲，注入 1/3份量的昆布湯，以細火煲 15分鐘至腍身，下糖拌勻，拿起煲置冰水中冷凍，避免南瓜浸過腍。
2 d$ R6 B5 i S3 n公仔箱論壇; ~9 |( }% v8 y, U, B
3.將秋葵去蒂，放入煲，注入昆布湯浸過面，以細火煲 3分鐘，原煲置冰水中冷凍以防變色，把放凉後的秋葵切段。www1.tvboxnow.com9 R# n3 a) p# e! _/ _
* _# r2 V3 L+ n4.另將甘笋放入煲，注入其餘昆布湯浸過面，以細火煲約 10分鐘至熟，拿起煲置冰水中冷凍。公仔箱論壇5 E8 W, P' j+ O
: q& K+ {- N% m0 _# B( Y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將南瓜上碟，再放上甘笋、秋葵，將煮過南瓜的昆布湯再淋於面即完成。
0 D% w7 l5 F% h, c6 D6 w+ o* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-9 03:54 PM
| 