魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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4 E: f1 K' ^- H- c% n公仔箱論壇一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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- k3 C9 ]: c% P; nwww1.tvboxnow.com六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。7 x+ h' d9 E% h" W1 ^2 L
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花生醬秘方炮製
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。公仔箱論壇5 e) e* ]" a- n* C4 s
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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巫裔顧客
* Q3 u h1 k! D% Y. X受馬來人歡迎5 Q/ ~: f! r9 }- B4 m+ j
' L, m( j4 e8 j* B0 M! o巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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[4 e9 N" P& dwww1.tvboxnow.com印裔顧客
9 e9 o; I7 B- h/ L& mwww1.tvboxnow.com又吃又打包
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/ R, e7 y7 f5 f" E* o# V8 Htvb now,tvbnow,bttvb印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”9 ~8 g# p4 m, ?$ C' b% Q/ z4 f
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華裔顧客
" r% V/ G: s8 N3 ?www1.tvboxnow.com叻沙風味獨特
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華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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