材料
+ ~" H x* q |; H$ g滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法公仔箱論壇) y1 ?+ Q! ?1 {2 H* W1 b
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。- m c" o0 Y% C: F% w' {. |
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。www1.tvboxnow.com+ y. ^7 {3 f/ |8 L. O
0 h+ d7 x5 m! u( n1 F d' a, n3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。www1.tvboxnow.com; J+ Q) D0 P5 H
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 公仔箱論壇- R, H3 f, H# b" j
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發表於 2010-9-10 06:32 AM
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發表於 2010-9-10 11:29 AM
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