[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 o' U. n9 a$ [- d/ H
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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( r" i( _% g+ H/ w( z% p+ x公仔箱論壇做法公仔箱論壇; F+ L$ X- `. Q- a
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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" L# U+ K( X  h+ s+ r& g2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb- C/ L8 p8 y2 u9 K6 K2 t

+ \6 h: Y/ C/ R8 ~( ocity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 公仔箱論壇8 X+ f3 J) O$ m0 a

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。