材料www1.tvboxnow.com$ Q& d( N p. D
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）www1.tvboxnow.com' c/ ^3 X2 P, I
" g4 k7 I, S: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' E# a! T# ~" H" u6 X6 v
做法7 l9 ~& M9 e2 U. a: t! K6 b
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
1 h7 ^2 @1 G( J ~0 W3 g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g# m& d5 [& i' N+ e
2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
( Q& G& @5 m* ?- k; k+ N5 ~% f$ r8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H" A. J) c9 H' qtvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
) u$ |7 B' i: u% U( Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb- s/ [6 }/ ]' D( @. K( o8 c
city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
1 ]% ^9 w" X" z8 O |
發表於 2010-9-10 06:32 AM
| 
發表於 2010-9-10 11:29 AM
|